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●特性
1.エバーフレッシュは鉄粉系の脱酸素剤で、無酸素の密封空間を容易に作ることが
できます。
2.エバーフレッシュは、初期の酸素吸収速度を抑え、作業性のよいゆとりのある
脱酸素剤として開発されたものです。
●効果
1.食品の油脂成分、及びビタミンの酸化防止により、新鮮な風味と栄養素を
保持することができます。
2.カビや腐敗を抑制し、食品の鮮度を持続することができます。
3.害虫を死滅させ防虫効果に役立ちます。
4.食品以外にも、美術品・金属・毛皮・衣類・薬品などの防虫・防カビ・酸化防止に
役立ちます。
●タイプ
○自然反応型
Qタイプ:空気に接するとすぐに酸素の吸収を始めますが、このタイプは酸素の
吸収が早く、特に水分の多い傷み易い食品の保存に適します。(万能タイプ) |
エバーフレッシュ規格表 |
| 品種 |
酸素吸収量
(cc) |
換算空気量
(cc) |
製品寸法
(mm) |
酸素
吸収速度 |
空気中
放置時間 |
1袋
入数 |
自
然
反
応
型 |
Q-20 |
20 |
100 |
30×40 |
0.5日〜1日 |
2時間 |
100 |
| Q-50 |
50 |
250 |
40×45 |
100 |
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エバーフレッシュの用途と使用適用範囲 |
| Qタイプ |
水分
活性値 |
代表的食品 |
| 植物性 |
動物性 |
| 1.0 |
餅・白玉
生麺
生パン粉
団子 |
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| 0.9 |
蒸し饅頭
カステラ
ドラ焼き
佃煮(のり・昆布)
半生麺
甘納豆 |
しらす干し
サラミソーセージ
いか塩辛 |
| 0.8 |
バームクーヘン
ジャム
ゼリー
味噌 |
いか燻製
蜂蜜
珍味類
乾燥肉 |
| 0.7 |
小麦粉
乾燥穀類 |
干し海老
煮干し |
| 0.6 |
キャンディー
クラッカー
香辛料(乾燥品) |
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| 0.5 |
米菓子 |
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| 0.4 |
ビスケット
バターピーナッツ |
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| 0.3 |
海苔
緑茶 |
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| 0.2 |
コーヒー(豆・粉) |
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| 0.1 |
乾燥野菜 |
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